鹿児島県産のはいからポークは、
素豚から飼料まで厳選された上質な豚肉です。
はいからポークを使用して料理を提供するレストランや小料理店なども存在し、
グルメさん達の間で、はいからポークを食べて
豚肉のイメージが変わった!美味しい!という声を聞かれるほど。
でも、外食しなくても、ご家庭で十分高品質で美味しく、安全な豚肉は食せるのです。
素材そのものが良いものならば、ただ焼くだけ。それだけでも十分に美味いからです(^^)
さらに、はいからポークの最大の特徴のひとつが「肉質の柔らかさ、臭みのなさと甘み」であること。
ビタミン豊富で低コレステロールはもちろんのこと、
そこに柔らかさと甘み旨み、臭みのなさが加われば
小さなお子様からご年配まで美味しくいただける嬉しい豚肉ですね!
はいからポークの肩ロース スライスは、生姜焼きを始め、炒め物、
鍋にと様々なレシピに使えるとっても使い勝手の良い豚肉。
臭みが無く、甘み旨みが広がり、
程よく脂身が入っていますので
ジューシーさとアッサリした口当たりが
程よいバランスとなっています。
低コレステロールが嬉しいはいからポーク、毎日の食卓に常備しておくと便利ですよ(^^)
牛丼の要領で、焼き肉のタレや醤油ベースの
甘辛タレなどで豚丼にしてもウマ〜!です(^-,^)
鹿児島県産のはいからポークの最大の特徴が、
「低コレステロール」はもちろんのこと、豚特有の臭みがなく
甘みがありとても肉質がやわらかいことです。
ビタミン豊富な豚肉が低コレステロールとなれば、
女性だけでなくダイエッターにも嬉しいこと。
しかも臭みがなくやわらかい肉質は老若男女の人気の秘密。
雄大な鹿児島の自然の中で
育てられる「はいからポーク」
はいからポークの美味しさの秘密は、厳選された肥育素豚の飼育方法に違いがあります。
サツマイモや大麦などの飼料原料厳選、飼料配合割合を研究し、
鹿児島特産品サツマイモを添加することで
豚肉の臭みを最大限になくし、甘みを引き出しているのです。
そして薬品や抗生物質に頼らず、生菌≪乳酸菌・納豆菌≫を与えてあげること。
目的は、豚さん本来の強さや健康を最大限に引き出しかつ衛生的に育つため。
このようなことが「高品質ポーク」と呼ばれる要因なんです。
豚舎環境も豚さんにストレスを与えないよう、
湿度・温度・換気、日々徹底した管理が行われます。
そうしてやっと、上質で豊かな風味をもった肉質と、
旨味たっぷりの脂身をもったはいからポークとなってくれるのです!
商 品 詳 細 |
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商品内容 | 国産ブランド豚肉 はいからポーク 肩ローススライス |
内容量 | 1kg |
原産地 | 鹿児島 |
賞味期限 | ◆チルドルーム:3日 ◆冷凍庫:1か月 (おすすめ2週間以内) |
やまだ屋の合挽ミンチは、贅沢にも九州産黒毛和牛(佐賀/宮崎/鹿児島)A5・A4ランク、とはいからポークの合挽き。一味もふた味も違うミンチです。
2,760円(税込2,981円)
やまだ屋のミンチは豚ミンチもチョット贅沢。鹿児島県産はいからポークの肩ロースをミンチにしました!
1,900円(税込2,052円)
黒毛和牛A5ランクと九州産の素材で作った手作りコロッケ!ソース無しでもウマい!
2,400円(税込2,592円)
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