当店で販売している「佐賀牛」「宮崎牛」「鹿児島黒牛」の切落しと、九州産の玉ねぎで作った牛どんです。
A5やA4の高品質な九州産黒毛和牛100%!
ワインや日本酒にもよく合う、旨味の凝縮された牛どんのアタマですので、お子様はもちろん、お酒好きな方にもおすすめ。
チンしていただくだけで、お手軽に本格的なおかず一品が出来上がります。
牛丼だけでなく、以下のような色々アレンジもお楽しみ頂けます。
★自然解凍後、お豆腐や長ネギなどとお鍋に入れて卵とじすればボリュームアップして牛鍋に!
★自然解凍後、ピーマンやニラなどと春雨にあえて、ごま油とコチュジャンで調節すればゴージャスなチャプチェに!
★人参・小松菜・もやしなどのナムルと、コチュジャンも添えれば、ビビンバの完成!
無添加で、余計な調味料や添加物一切使用せず、家庭料理と同じように出来る限りシンプルに、丁寧に手作りしています。
冷凍おかずでも、体に余分なものは取りたくないですよね!
一人暮らしの方、健康に気を使いたい方に寄り添うために、1つ1つ心を込めて手作りしています。
調味料には自然素材(かつお・いりこ)の出汁、塩分控えめ醤油、お砂糖の代わりに糖質コントロールの「ラカントS」を使用しています。
さらに、調理に使用する「料理酒」にまで徹底的にこだわり、糖質ゼロ・プリン体ゼロの日本酒のみを使用!
糖質制限ダイエットをしている方や、カロリー制限をしている方にも召し上がって頂けるように作りました!
解凍時のご注意
1食分ずつパックになって冷凍されていますので、冷蔵庫へ移して自然解凍後にレンジでチンして温めてお召上がり下さい。
◆レンジの場合:パックのままでも可能ですが、パックが破れる恐れがあるためお皿の上に乗せてからチンしてください。
◆湯銭の場合:高温に対応したパックではございませんため、60℃〜70℃でじっくり解凍下さい。
全国の名だたるブランド和牛の中でも、頂点にたつ九州産の黒毛和牛をどうぞお召し上がり下さい 黒毛和牛のブランド牛といえば 神戸ビーフ(神戸牛) 但馬牛 松坂牛 近江牛 米沢牛などが 特に耳にされることが多いでしょうか。 しかしながら、日本全国でブランド牛の頂点を決定する「和牛オリンピック」とも呼ばれている 「全国和牛能力共進会」で全国和牛チャンピオンに何度も輝くのは、 九州産の黒毛和牛である【 鹿児島黒牛 】【 宮崎牛 】なのです。 神戸牛や松坂牛の他にも、ご当地ブランド牛として 仙台牛 阿波牛 能登牛 飛騨牛 石垣牛 くまもと和牛 など実に様々な和牛があります。 このような数多くの優秀な和牛の中でも、和牛生産量も日本一である鹿児島県。 また、1度だけというわけではなく何度も総合優勝を飾っているのが 鹿児島黒牛 や 宮崎牛 の素晴らしい品質の安定感を表しています。 和牛オリンピックには、何種類もの「賞」がありますので、 各部で優秀賞(1位)を獲得するブランド和牛はありますが、 名実ともにチャンピオンとなる総合優勝を何度も獲得するのは、やはり実力No.1と言えるかと思います。 ・ちなみに、直近の和牛オリンピックは平成29年に宮城県で開催されましたが、 その際に総合1位に輝いたのも「鹿児島黒牛」です。 (9部門のうち4部門で1位・出品した全ての牛が上位6位入賞して総合優勝となった) ・宮崎牛については、3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞し、 これまでの和牛オリンピック通算で4回の内閣総理大臣賞を獲得しているのは宮崎牛のみとなります。 ・佐賀牛は和牛オリンピックで総合優勝に輝いた経歴こそありませんが 迎賓館でアメリカ大統領との晩餐会に佐賀牛のステーキが出されたことはとても有名ですね。 ・佐賀牛は、神戸牛よりハイクラスなブランド規定で選定されており、その基準の高さは全国トップクラス。 肉質等級が4以上且、脂肪交雑(BMS)がNo.7以上という非常に厳しいブランド規定は、 松坂牛 近江牛 伊賀牛 米沢牛 前沢牛などもはるかに超える厳しい品質規定です。 (松坂牛や近江牛は格付けによる規定は設けられておらず明確な品質の線引きはありません) このような根拠や実績から、肉のやまだ屋本店では「鹿児島黒牛」「佐賀牛」「宮崎牛」を主体にしてお取り扱いしております。 |
商品名 | 九州産黒毛和牛 和牛丼の具 |
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内容量 | 130g×4パック入り |
原材料 | 和牛、玉ねぎ、だし(かつお・いりこ)、減塩醤油 ラカントS、日本酒(糖質ゼロ・プリン体ゼロ) 塩コショウ、甜麺醤 |
原産地 | 和牛:佐賀/宮崎/鹿児島 ※仕入れにより上記いずれか。パッケージに記載。 玉ねぎ;九州産 |
賞味期限 | チルド:1日 冷凍(-18℃以下):製造より30日 |
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