昭和十年創業 肉のやまだ屋本店 昔ながらの商店お肉屋さんです。

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和牛ゴロッケ

国産 和牛 特選ローストビーフ モモ 400g 佐賀牛 宮崎牛 A5 A4 / 糖質オフ 糖質制限 ダイエット 黒毛和牛 ギフト グレービーソース付 通販 お取り寄せ loast400g

8,500円(税込9,180円)

  • 【確認必須】冷凍限定商品です
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九州産黒毛和牛  A5〜A4 特選ローストビーフ モモ 佐賀牛 宮崎牛 長崎牛 鹿児島黒牛 贈答 お礼 御祝い お歳暮 お年賀
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九州産黒毛和牛  A5〜A4 特選ローストビーフ 佐賀牛 宮崎牛 長崎牛 鹿児島黒牛 贈答 お礼 御祝い お歳暮 お年賀

やまだ屋本店で取り扱っている黒毛和牛(A4ランク)で作った
【特選和牛ローストビーフ(モモ)】です。


佐賀牛、宮崎牛、鹿児島黒牛のローストビーフに最適な
しっとり柔らかな味わいが食欲をそそる、モモ肉。
脂肪分も少なく、ヘルシーでタンパク質がしっかり取れます。

最高の鮮度を活かし、九州産黒毛和牛の味わいと風味を最大限引き出すよう、
捌きたてをすぐに調理!

余計な味付けは一切せず、特選した九州産黒毛和牛そのものの品質、味わいを感じて頂けます。
付属の、無添加手作りグレービーソースもこだわりに一品。
体を大切にしたい方にもお召上がりいただけるよう
砂糖不使用で、甘味には天然素材のラカントを使用。
添加物は一切使用していません。

【お召上がり方】

●真空パック冷凍便にてお届け致します。
●お召上がり前日に冷蔵庫に移して、ゆっくり自然解凍してください。
電子レンジや、常温での解凍はドリップの原因や、著しく風味を損なう原因となりますのでお控え下さい。
●お急ぎの場合は、真空パックのまま氷水に浸けて頂くと1〜2時間で解凍します。
●半解凍(触ると周りは弾力があり、中心に芯が残る程度)でカットしていただくと薄切りにしやすいです。
●温めてお召上がり頂く場合は、カットしたあと、ふんわりラップし
電子レンジで火が通り過ぎないよう様子を見ながら温めて下さい。
●付属の手作りグレービーソースは、お皿に出して温めて頂くとより美味しく召し上がって頂けます。
●ローストビーフもソースも無添加です。解凍後は当日中にお召上がり下さい。

【 ブランド牛 全国1位 】

全国の名だたるブランド和牛の中でも、頂点にたつ九州産の黒毛和牛をどうぞお召し上がり下さい


黒毛和牛のブランド牛といえば 神戸ビーフ(神戸牛) 但馬牛 松坂牛 近江牛 米沢牛などが
特に耳にされることが多いでしょうか。

しかしながら、日本全国でブランド牛の頂点を決定する「和牛オリンピック」とも呼ばれている
「全国和牛能力共進会」で全国和牛チャンピオンに何度も輝くのは、
九州産の黒毛和牛である【 鹿児島黒牛 】【 宮崎牛 】
なのです。


神戸牛や松坂牛の他にも、ご当地ブランド牛として
仙台牛 阿波牛 能登牛 飛騨牛 石垣牛 くまもと和牛 など実に様々な和牛があります。

このような数多くの優秀な和牛の中でも、和牛生産量も日本一である鹿児島県。

また、1度だけというわけではなく何度も総合優勝を飾っているのが
鹿児島黒牛 や 宮崎牛 の素晴らしい品質の安定感
を表しています。


和牛オリンピックには、何種類もの「賞」がありますので、
各部で優秀賞(1位)を獲得するブランド和牛はありますが、
名実ともにチャンピオンとなる総合優勝を何度も獲得するのは、やはり実力No.1と言えるかと思います。

・ちなみに、直近の和牛オリンピックは平成29年に宮城県で開催されましたが、
その際に総合1位に輝いたのも「鹿児島黒牛」です。
(9部門のうち4部門で1位・出品した全ての牛が上位6位入賞して総合優勝となった)

・宮崎牛については、3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞し、
これまでの和牛オリンピック通算で4回の内閣総理大臣賞を獲得しているのは宮崎牛のみとなります。

・佐賀牛は和牛オリンピックで総合優勝に輝いた経歴こそありませんが
迎賓館でアメリカ大統領との晩餐会に佐賀牛のステーキが出されたことはとても有名ですね。

・佐賀牛は、神戸牛よりハイクラスなブランド規定で選定されており、その基準の高さは全国トップクラス。
肉質等級が4以上且、脂肪交雑(BMS)がNo.7以上という非常に厳しいブランド規定は、
松坂牛 近江牛 伊賀牛 米沢牛 前沢牛などもはるかに超える厳しい品質規定です。
(松坂牛や近江牛は格付けによる規定は設けられておらず明確な品質の線引きはありません)

このような根拠や実績から、肉のやまだ屋本店では「鹿児島黒牛」「佐賀牛」「宮崎牛」を主体にしてお取り扱いしております。



商  品  詳  細
商品内容 特選和牛ローストビーフ(もも)
内容量 400g(3〜4人前)
原材料 ◆黒毛和牛
◆ハーブ、岩塩、日本酒(糖質プリン体0)、黒胡椒、白胡椒
◆特製ソース
(玉ねぎ、赤ワイン、昆布だし、醤油、オレンジ100%果汁、ラカント、バルサミコ酢、ニンニク、コショウ)
原産地 和牛:佐賀/宮崎/鹿児島  
※仕入れにより上記いずれか。パッケージに記載。
賞味期限 ◆チルド:1日 無添加ですので、解凍後は当日内にお召上がり下さい。
◆冷凍(-18℃以下):製造より30日
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お知らせ

2022/06/13
※6月30日〜7月4日まで臨時休業日となります。
2022/06/12
父の日着(6月15日〜19日着)はご注文多数により、お受付締め切らせて頂きました。
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■重要なお知らせ■
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【父の日着】6月17日〜19日着はご注文多数により、お受付締め切らせて頂きました。
誠に申し訳ございませんが、何卒ご了承下さい。

【休業日のご案内】までGWの代休を頂戴いたします。
6月30日〜7月4日まで社内研修により休業となります。

7月2日〜6日まで着日ご指定不可となります。

ご迷惑をお掛け致しますが、お届け日時にお気を付け下さいますようお願い申し上げます。
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