昭和十年創業 肉のやまだ屋本店 昔ながらの商店お肉屋さんです。

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和牛ゴロッケ

九州産黒毛和牛(鹿児島/佐賀/長崎)A5・A4ランク サイコロステーキ500g dice-steak500

5,590円(税込6,038円)

定価 6,500円(税込7,020円)

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安心安全な九州産 黒毛和牛A5/A4ランクの
サイコロステーキ

創業八十年、黒毛和牛専門に取り扱ってきた、やまだ屋の和牛は、 全国ナンバー1シェアを誇る鹿児島県産を始め、全国2番目の厳しさを誇る超高級銘柄牛肉

佐賀牛、佐賀県産黒牛

恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられ、見事内閣総理大臣賞を受賞したながさき牛です。
やまだ屋の黒毛和牛は、産地限定九州産【鹿児島/佐賀/長崎】黒毛和牛A5、A4ランクのみ。
厳しい審査より見事格付けされた高品質な黒毛和牛なのです。
些細なことでも結構です。ご不安な点などございましたらお問い合わせくださいませ。
※セシウム稲わら問題にご不安な方にもご安心頂けます。

サイコロステーキも、やまだ屋のお肉はもちろん九州産黒毛和牛。

その日に入荷した黒毛和牛の枝肉から、和牛の道40年の店主が、
最適な部位をサイコロ状にカットしてお届けします(^^)

サイコロステーキは、A5ランクだけではなくA4ランクのお肉も混ざります。

サーロインやヒレステーキよりもお手軽価格のサイコロステーキは、
食べやすくお子様にも大人気のお品です。

それって本当にサイコロステーキ??

そう、ひとくちに「サイコロステーキ」といっても、
本来の「ステーキ」じゃない、サイコロステーキが、たくさん存在するのです。

ディスカウントストアだったり、信用できると思っていた食材宅配サービス。
レストランや、ホテルのバイキングランチなどでも見かけます。

いったい何のこと?ステーキじゃないサイコロステーキって何?・・・

実は、ひき肉や、お肉をカットした際にでる切れはしなどをくっつけて、サイコロ状に成形して冷凍したものをサイコロステーキとして売っていたり、お料理として出していることが多々あるのです。

そのまま焼いてしまうと、なんとサイコロステーキの出来あがり!
安価なお肉だと、そっちの方が柔らかくなるので一見おいしく感じるし
原価も安く済むため、その分安く皆さまにご提供出来ちゃいます。

ですが、ひき肉や小さな切れはしをくっつけるということは、食用糊などの
食品添加物を使用してることが殆どかと思われます。
実際にはどんなお肉が寄せ集められているかも、ちょっと不安です。

ご安心下さい。やまだ屋のサイコロステーキは本物のステーキです。

店主が、その日に仕入れた枝肉の中から、サイコロステーキに最適な部位を目利きしてサイコロ状にカットして店頭に並びます。

店主のすることは、最高のお肉をえらび仕入れる。
そして、ご提供する直前にカットする。それ以外に、最高の黒毛和牛に手を加える必要なんて、まったく無いのです。

バーベキューや焼き肉に、お誕生日パーティにも!

一口サイズにカットされたサイコロステーキは、食べ応えもじゅうぶん。

ページ上部で、お子様に人気ですとご紹介しましたが、ステーキと名付けるくらいですから、A4ランクとA5ランクの混合でもご納得いただける柔らかさと風味です。

塩コショウだけでお召し上がり頂いてもしっかりと和牛本来の旨みを感じて頂けます。

暖かい季節には、バーベキューや焼き肉に大人気。

寒い季節でも、お誕生日などの特別な日のディナーとしても定番です。

「和牛」というだけで、高級感があり、おいしい肉という感覚があるかもしれません。
しかし「和牛」にも四種類あり その中でも「黒毛和種(黒毛和牛)」が最高品種なんです。
現在 市場の70%以上が外国産である 牛肉。残りの30%未満が「国産牛」となります。
国内流通全体の30% しかない国産牛の中でも(国産牛全体を100%として)「黒毛和牛」はたったの10% なんです。

さらに、やまだ屋はその「黒毛和種」全体の中でも10% 程度しか流通しない、希少な最高ランクのA5等級中心の、取り扱いを始めて80余年の歴史。

地元に根付く小さな 老舗 にしか出来ない価格と安心を真心込めてお届けします。

冷蔵便発送をご希望のお客様へ

7月〜8月のサマーシーズンは、品質保持のためすべて冷凍便にて発送させて頂いております。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。どうしても「冷蔵便」が良い!という方は、事前にお問合わせ下さいませ。

商品詳細

商品内容 黒毛和牛A5・A4ランク サイコロステーキ
内容量 500g
原産地 鹿児島/佐賀/長崎
賞味期限 チルド:5日(おすすめ2日以内)
冷凍(-18℃以下):2週間(おすすめ1週間以内)
備考 お肉が重なっている個所はどうしても、お肉の色が変わってしまう場合がございますが品質には何ら問題ございませんのでご安心ください。

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8月14日〜16日の間、お盆休みのため休業となります。
受注・お問合せ対応・配送業務がお休みとなります。
8月18日着まで、お届けご指定は承れません。ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承お願い致します。
オンラインでのご注文は365日24時間受付けております。
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