炒めて旨い!砂ズリ(砂肝)

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創業 昭和十年 ようこそ昔ながらの、まちの「お肉屋さん」へ!肉のやまだ屋は、すべて九州産限定です。

ご来店、ご愛顧ありがとうございます。やまだ屋は、九州産限定の厳選したお肉と九州産素材で、手作りしたお惣菜をご提供し続けて八十余年。「本当に美味しく、安全な日本のお肉」を多くの方々に日々の食卓で味わって頂くことが使命です!

手作り惣菜は、当店のお肉だけを使い、調味料もすべて九州産素材限定。無添加はもちろんのこと、愛情いっぱい「母の味」「おばあちゃんの味」をお届けします。肉のやまだ屋 店長 やっちゃん

やまだ屋は八十年以上もの間、九州の大自然、大地 鹿児島・佐賀・長崎の和牛をお届けしています。

やまだ屋のお肉は、牛トレーサビリティ法に定められた生産履歴にとどまらず給餌情報動物用医薬品の投与情報の公表まで行う、牛肉に関しては国内で最も厳しい規格に通った、安全で安心なお肉。より信頼度の高い飼育管理がされたお肉です。やまだ屋の牛さんを育ててくれている農家の1つ錦江ファーム。子牛が生まれて7ヶ月、哺育・育成するのは女性スタッフが中心です。女性ならではの細やかな気配りと愛情が子牛だちをすくすくと育てます。

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