和牛ゴロッケ

佐賀牛 宮崎牛 A4 (上)赤身スライス 1kg / 九州産 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ やわらかい お肉 牛 牛肉 美味しい 人気 通販 お祝い お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト j-akami1000

13,800円(税込14,904円)

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九州産黒毛和牛  A4 (上)赤身スライス すき焼き 焼き肉 佐賀牛 宮崎牛 長崎牛 鹿児島黒牛 贈答 お礼 御祝い お歳暮 お年賀
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【佐賀牛 宮崎牛 鹿児島黒牛】 A4ランク (上)赤身スライス 1kg


九州産 黒毛和牛(佐賀牛・宮崎牛・鹿児島黒牛)A4ランクの牛ももスライスです。
赤身部分のスライスになりますので、あっさりとした口当たりでどんなお料理にも合いやすい部位。
定番のすき焼きでも、牛丼や肉うどん、肉じゃがや、カレー、肉巻き、チャプチェなどアレンジをお楽しみ頂けます。

九州産黒毛和牛の4等級でも、お手頃価格でたくさんお召上がりになりたい方にもおすすめです(^^)
ご家庭での、すき焼きパーティや、大人数でたくさのお料理をされるイベント、お花見やバーベキューの食材としても人気です。

※お肉が重なっている部分は黒っぽい色になっている場合がございますが、お肉のもともとのお色は褐色です。
お肉の成分により空気に触れることで赤っぽくなりますので、重なって空気が触れない場所は黒っぽくなっていますが、新鮮な証拠ですのでご安心下さい。
当店の和牛は加工等一切おこなっておりませんので、自然な和牛を職人が捌きたてでお届けしております。 重なり箇所のお色は自然なことですので、味や品質に問題ございません。



もちろん、ご注文頂いてからのカット。

やまだ屋のお肉はすべて和牛専門取り扱い40年の店主が、
選別の目利きからカットまで行います。
だから
「安全」「安心」「鮮度抜群」!

※複数配送先の場合は送料無料適応されません。何卒ご了承のほどお願い致します。



【 ブランド牛 全国1位 】

全国の名だたるブランド和牛の中でも、頂点にたつ九州産の黒毛和牛をどうぞお召し上がり下さい


黒毛和牛のブランド牛といえば 神戸ビーフ(神戸牛) 但馬牛 松坂牛 近江牛 米沢牛などが
特に耳にされることが多いでしょうか。

しかしながら、日本全国でブランド牛の頂点を決定する「和牛オリンピック」とも呼ばれている
「全国和牛能力共進会」で全国和牛チャンピオンに何度も輝くのは、
九州産の黒毛和牛である【 鹿児島黒牛 】【 宮崎牛 】
なのです。


神戸牛や松坂牛の他にも、ご当地ブランド牛として
仙台牛 阿波牛 能登牛 飛騨牛 石垣牛 くまもと和牛 など実に様々な和牛があります。

このような数多くの優秀な和牛の中でも、和牛生産量も日本一である鹿児島県。

また、1度だけというわけではなく何度も総合優勝を飾っているのが
鹿児島黒牛 や 宮崎牛 の素晴らしい品質の安定感
を表しています。


和牛オリンピックには、何種類もの「賞」がありますので、
各部で優秀賞(1位)を獲得するブランド和牛はありますが、
名実ともにチャンピオンとなる総合優勝を何度も獲得するのは、やはり実力No.1と言えるかと思います。

・ちなみに、直近の和牛オリンピックは平成29年に宮城県で開催されましたが、
その際に総合1位に輝いたのも「鹿児島黒牛」です。
(9部門のうち4部門で1位・出品した全ての牛が上位6位入賞して総合優勝となった)

・宮崎牛については、3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞し、
これまでの和牛オリンピック通算で4回の内閣総理大臣賞を獲得しているのは宮崎牛のみとなります。

・佐賀牛は和牛オリンピックで総合優勝に輝いた経歴こそありませんが
迎賓館でアメリカ大統領との晩餐会に佐賀牛のステーキが出されたことはとても有名ですね。

・佐賀牛は、神戸牛よりハイクラスなブランド規定で選定されており、その基準の高さは全国トップクラス。
肉質等級が4以上且、脂肪交雑(BMS)がNo.7以上という非常に厳しいブランド規定は、
松坂牛 近江牛 伊賀牛 米沢牛 前沢牛などもはるかに超える厳しい品質規定です。
(松坂牛や近江牛は格付けによる規定は設けられておらず明確な品質の線引きはありません)

このような根拠や実績から、肉のやまだ屋本店では「鹿児島黒牛」「佐賀牛」「宮崎牛」を主体にしてお取り扱いしております。


些細なことでも結構です。ご不安な点などございましたらお問い合わせくださいませ。

※セシウム稲わら問題にご不安な方にもご安心頂けます。


肉質に優れた九州産黒毛和牛の中から創業八十余年培い受け継いだ見極める目で選び、
さらに店主のじいじが味見して「合格!」となり初めてお客様にご提供してます。
田舎の小さな拘りの店だからこそ、ご提供出来る「やまだ屋特価」です。




商  品  詳  細
商品内容 黒毛和牛A4ランク (上)赤身スライス 1kg
内容量 1kg
原産地 佐賀/宮崎/鹿児島
 ※仕入れにより上記いずれか。パッケージに記載。
賞味期限 ◆チルドルーム:3日
◆冷凍(-18℃以下):1か月(おすすめ2週間以内)
備考 複数配送先の場合は送料無料適応されません。何卒ご了承のほどお願い致します。
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