やまだ屋特製の手作り惣菜のコロッケ、その名も「ゴロッケ」♪

安心食材で家庭の豊かな食卓を創造する地産地消マガジン【九州の食卓】という雑誌にも掲載されたじぃじの自慢の手作りゴロッケ！

黒毛和牛がたっぷりゴロゴロ入っていることから「ゴロッケ」と命名してます。

しっかり あま〜くなるまで炒めた玉ねぎと、ほっくほくのジャガイモ。
そこに、秘伝のレシピで味付けした、黒毛和牛を投入！

さらに！

じゃがいもも、玉ねぎも、入っている野菜すべて九州産にこだわっています。

外はサクッ。カリッ。中はホックホク。

和牛の歯ごたえと旨みがジワ〜！

揚げるだけの状態でお届けしますので、届いたら冷凍で保管して下さいね。
ゴロッケの中身は調理済みなので、揚げる時は外側の衣がきつね色になれば出来上がりです (^v^)b

勿論すべて　ひとつずつ完全手作り。じいじとばあばが丹精込めて作ります

拘りは黒毛和牛だけじゃない！コロッケの衣も すりおろし生パン粉！
こだわっているのは、中身だけじゃ留まりませんよ〜。
ゴロッケの衣も、作る際に一回一回食パンをすりおろして作った、生パン粉です♪

そして、衣にもほんの〜りと味が付けてありますのでソース無しでも甘みと旨みがあり、子供さんのオヤツとしてもご飯のおかずとしても、とっても人気です。

見た目小ぶりな コロッケだけど、厚みがあるので食べ応え◎！
ゴロッケは、ぱっと見た目は、値段の割に小さい？と思われそうですがよく見かける小判型のコロッケとは「厚み」が違います。

中身の黒毛和牛の存在感をしっかり出したい！
ということもあって、分厚く約2.5cmの厚さがあります。

だから、ジャガイモのホクホク感にもボリュームがあり、しっかりした食べ応えと満腹感がありますよ〜！

※完全手作り生産ですので、たくさんの受注を頂いた場合など出荷までに多少お時間を頂くこともございます。何卒ご了承お願い申し上げます。

ご予約も承っておりますので、パーティやご贈答など決定日時がございましたら1週間程度余裕を持ってご注文頂きますようお願い致します m(_ _)m

商品詳細