和牛ゴロッケ

佐賀牛 宮崎牛 A5ランク 極上 ロースステーキ 2枚 計500g 九州産 黒毛和牛 高級 お肉 牛 牛肉 ギフト 通販 お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト special-loin-steake2

11,435円(税込12,350円)

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九州産黒毛和牛  A5 極上ランプステーキ 佐賀牛 宮崎牛 宮崎牛 鹿児島黒牛 贈答 お礼 御祝い お歳暮 お年賀
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安心安全な九州産 黒毛和牛A5ランクの
極上ロースステーキ

創業八十年、黒毛和牛専門に取り扱ってきた、やまだ屋の和牛は、 全国ナンバー1シェアを誇る鹿児島県産を始め、全国2番目の厳しさを誇る超高級銘柄牛肉

【 ブランド牛 全国1位 】

全国の名だたるブランド和牛の中でも、頂点にたつ九州産の黒毛和牛をどうぞお召し上がり下さい


黒毛和牛のブランド牛といえば 神戸ビーフ(神戸牛) 但馬牛 松坂牛 近江牛 米沢牛などが
特に耳にされることが多いでしょうか。

しかしながら、日本全国でブランド牛の頂点を決定する「和牛オリンピック」とも呼ばれている
「全国和牛能力共進会」で全国和牛チャンピオンに何度も輝くのは、
九州産の黒毛和牛である【 鹿児島黒牛 】【 宮崎牛 】
なのです。


神戸牛や松坂牛の他にも、ご当地ブランド牛として
仙台牛 阿波牛 能登牛 飛騨牛 石垣牛 くまもと和牛 など実に様々な和牛があります。

このような数多くの優秀な和牛の中でも、和牛生産量も日本一である鹿児島県。

また、1度だけというわけではなく何度も総合優勝を飾っているのが
鹿児島黒牛 や 宮崎牛 の素晴らしい品質の安定感
を表しています。


和牛オリンピックには、何種類もの「賞」がありますので、
各部で優秀賞(1位)を獲得するブランド和牛はありますが、
名実ともにチャンピオンとなる総合優勝を何度も獲得するのは、やはり実力No.1と言えるかと思います。

・ちなみに、直近の和牛オリンピックは平成29年に宮城県で開催されましたが、
その際に総合1位に輝いたのも「鹿児島黒牛」です。
(9部門のうち4部門で1位・出品した全ての牛が上位6位入賞して総合優勝となった)

・宮崎牛については、3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞し、
これまでの和牛オリンピック通算で4回の内閣総理大臣賞を獲得しているのは宮崎牛のみとなります。

・佐賀牛は和牛オリンピックで総合優勝に輝いた経歴こそありませんが
迎賓館でアメリカ大統領との晩餐会に佐賀牛のステーキが出されたことはとても有名ですね。

・佐賀牛は、神戸牛よりハイクラスなブランド規定で選定されており、その基準の高さは全国トップクラス。
肉質等級が4以上且、脂肪交雑(BMS)がNo.7以上という非常に厳しいブランド規定は、
松坂牛 近江牛 伊賀牛 米沢牛 前沢牛などもはるかに超える厳しい品質規定です。
(松坂牛や近江牛は格付けによる規定は設けられておらず明確な品質の線引きはありません)

このような根拠や実績から、肉のやまだ屋本店では「鹿児島黒牛」「佐賀牛」「宮崎牛」を主体にしてお取り扱いしております。


些細なことでも結構です。ご不安な点などございましたらお問い合わせくださいませ。
※セシウム稲わら問題にご不安な方にもご安心頂けます。


九州産 ブランド牛に限定し( 佐賀牛 宮崎牛 鹿児島黒牛 )
さらに、最高級ランクのA5 5等級のリブロースステーキです。


最高級の黒毛和牛ならではの風味豊かな旨味を存分に味わって頂けます。
きめの細かい霜降り(サシ)が見事で、見た目も食べ応えもゴージャスな一品。


リブロースとサーロインは続く(くっついている)部位です。
リブロースのほうがサーロインよりもきめが細かく、赤身と霜降りの具合が絶妙に入り組んでいます。
サーロインと比べるとアッサリしているけど、噛んだ瞬間にじゅわ〜っとするステーキのだいご味を味わいたい方におすすめです。


口にふくんで、噛んだ瞬間に香り高い肉汁が溢れます。
黒毛和牛A5ランクのステーキなら、お祝いの席、特別な日のお食事ご贈答にもぴったりです。


全国的に有名なブランド牛のステーキと変わらない品質。
もしくはそれ以上の品質のこともあります。
産地直送のやまだ屋なら、東京都内や百貨店、レストランなどの有名店でご購入するより
はるかに格安で安心してお召し上がり頂けるという訳ありです(^o^)/


※お肉が重なっている個所は、お肉の色が変わってしまう場合がございますが品質・味には何ら問題ございませんのでご安心ください。


※リブロースは部位自体が大きく、和牛によって個体差がございます。
厚みが薄めのステーキになる場合がありますのであらかじめご了承下さい。


失敗しない焼き方のコツを書いた簡単レシピを同梱しています!
おいしく焼いてお召し上がりください♪


商  品  詳  細
商品内容 黒毛和牛A5ランク 極上ロースステーキ
内容量 2枚 計400g
原産地 佐賀/宮崎/鹿児島 ※仕入れにより上記いずれか。パッケージに記載。
賞味期限 ◆チルド:3日
◆冷凍(-18℃以下):製造より30日
備考 ※お肉が重なっている個所はどうしても、お肉の色が変わってしまう場合がございますが品質には何ら問題ございませんのでご安心ください。
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