放射能セシウムをご心配の方にも安心 - 黒毛和牛と手作り惣菜のお取り寄せやまだ屋

やまだ屋のお肉(鹿児島県産黒毛和牛)は安心してご購入頂けます。

やまだ屋は、八十年以上もの間
九州の自然の大地鹿児島で育った
安全で美味しい黒毛和牛を全国へお届けしています。

やまだ屋の牛肉は、九州の南に位置する雄大な自然の恵みがいっぱい食材天国の
鹿児島県で、徹底管理のもと育てられた黒毛和牛です。
生産される牛に与えている餌も熊本県阿蘇で育ったイネを使い、
鹿児島の錦江ファームで3年もの開発で誕生したオリジナル完全配合飼料を与えています。

国内で最も厳しい規格を通ったお肉です。

やまだ屋のお肉は、「牛トレーサビリティ法」に定められた
生産履歴にとどまらず、給餌情報動物用医薬品の投与情報の公表まで
行う、牛肉に関しては国内で最も厳しい規格に通った安全で
安心なお肉。より信頼度の高い飼育管理、がされたお肉なのです。

生産者の顔が見える。愛情と情熱とベテランの技。

鹿児島で、黒毛和牛をはじめ
独自ブランド牛も手掛ける
「錦江ファーム」で、やまだ屋のお肉となってくれる牛が、手塩を掛けて育てられています。農場の朝は早い！！
とても大変なお仕事だと思いますが
愛情をかけ、情熱をかけ飼育されています。錦江ファームの方々の様子をご紹介します。

若いスタッフは畜産農家出身がほとんどで、牛が大好きな者ばかり。
若いはつらつとした笑顔は牛にも周りのスタッフにもいい影響を与えています。

子牛が生まれてからの７ヶ月、哺育・育成を担当するのは女性のスタッフが中心。

生まれて３～５日後の子牛は１頭ずつのゲージに移され、女性スタッフたちの手で１０日目ぐらいまで人工乳を飲む練習を受けた後哺乳ロボットの設置された牛舎で育てられます。

朝６時半からの子牛の観察や、朝と夕方の給餌、牛舎の掃除などが主な仕事ですが、病気など気になる子牛がいると休日や夜も出てきます。

女性ならではの細やかな気配りと愛情が子牛たちをすくすくと育てます。

クラシック音楽の流れる牛舎で育てる！

牛舎に入ったら、牛のリズムに合わせるのが大切なんです。
育てることで、私たちも育っています。
自然に囲まれた牛舎には静かなクラシックをながしています。
私たちは生産・肥育における個体管理を徹底し、消費者ニーズに合った牛づくりに努めております。

牛舎の床にはにおいを抑えるために天然の酵素を入れ、えさは15年間の実践に裏打ちされた錦江ファーム独自のレシピに基づき、月齢ごとに給与量などを細かく設定しています。

こだわりの和牛には炒り大豆を与え、適度な脂をつけておいしい肉質を実現しています。

生産情報公表牛肉ＪＡＳ認証に基づき、薬を使った治療履歴も詳細に記入した、１頭ずつの管理表を作成。農場を訪れる流通や外食関係の方にも提示しています。

抗生物質はなるべく使わず、スタッフや獣医が頻繁に観察するなど、病気予防を徹底させています。

生産から販売までの一貫体制を生かし、生産現場では安全でおいしい肉を安く提供するために知恵を絞りながら頑張っています。

美味しいお肉は、餌の管理が重要なポイント

健康で美味しい牛に育つよう、錦江ファームオリジナル完全配合飼料を与えています。

餌を変えながら育てる黒毛和牛

美味しい肉を作るため、牛の成長に合わせて、餌を変えながら育てています。
骨格をつくったり、おなかをつくったり、13か月までビタミンの高い餌を与えます。

独自に製造した発酵飼料

赤ちゃんを産むお母さん牛は、太らせてはいけないので、お腹の赤ちゃんとお母さんの健康を維持することを考えて作られた餌、TMR発酵飼料を与えています。
TMR発酵飼料とは、3年半をかけて研究し開発した飼料です。
TMR発酵飼料は、錦江ファーム内で独自に製造しています。

錦江ファームと独立行政法人九州沖縄農業研究センター、鹿児島大学・飼料メーカー、機械メーカー、南九州国産牛生産販売確立協議会などと共同研究を進めている「ＴＭＲセンター」

飼料になる稲わらは、熊本県阿蘇の休耕田で栽培

錦江ファームの牛たちが食べるTMR発酵飼料には熊本県阿蘇や八代の休耕田で栽培した、飼料用のイネを使っています。

おいしくて体に良い和牛づくり
TMR発酵飼料とは、開発に3年をかけ
粗飼料と濃厚飼料を適切な割合で混合し
必要な養分を十分供給できるように調整した牛の飼料です。

私たちは、健康で美味しく、体にいい牛を生産するため、日々研究を重ねています。

PICK UP ITEMピックアップ商品

最近チェックした商品

最近チェックした商品はまだありません。

CATEGORYカテゴリー

GROUPグループ

CALENDARカレンダー

2019年8月
日	月	火	水	木	金	土
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

2019年9月
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

色付きの日付はお休みです。お問合せ対応・発送業務がお休みとなります。
オンラインでのご注文は365日24時間受付けております。

RANKKINGランキング

1 【送料無料】九州産黒毛和牛（鹿児島/佐賀/長崎）A5ランク　極上カルビ（幻の肉ミスジ）　1kg
超お得な1kg！焼き肉がた～～っぷり食べれて大満足♪贅沢カルビ丼なんていかが？

13,800円(税込14,904円)
2 九州産黒毛和牛（鹿児島/佐賀/長崎）A5ランク　ヒレステーキ　150g/1枚
九州産(鹿児島/佐賀/長崎) 黒毛和牛A5ランクの極上ヒレステーキをどうぞ

4,930円(税込5,325円)
3 九州産黒毛和牛（鹿児島/佐賀/長崎）A5・A4ランク　サイコロステーキ500g
九州産黒毛和牛（鹿児島/佐賀/長崎）A5・A4ランクのサイコロステーキ。誕生日パーティや運動会などのお弁当にも大活躍！

5,590円(税込6,038円)
4 <お得 5%OFF>無添加お惣菜 (鹿児島県産はいからポーク九州産野菜) 手包みギョウザ 90個
30個入りより5％割りでお得！

3,760円(税込4,061円)
5 <初回限定送料無料 10%OFF> 九州産黒毛和牛（鹿児島/佐賀/長崎）高級 A5等級すき焼き極上赤身スライス 500g
特に女性やご年配に人気の部位

5,760円(税込6,221円)
6 <初回限定送料無料 10%OFF> 九州産黒毛和牛（鹿児島/佐賀/長崎）A5等級銘柄豚ハーブどりお得な3点セット
初めての方に一番人気

8,000円(税込8,640円)
7 <初回限定送料無料 15%OFF> 九州産黒毛和牛（鹿児島/佐賀/長崎）A5等級極上ミスジ特上赤身厚切り焼肉 2種セット(2～3人前)
焼肉好きさんにたまらない

8,200円(税込8,856円)
8 【初回限定送料無料】九州産鹿児島県産 [豚肉はいからポーク肩ロースと豚バラ] + [銘柄鶏地鶏鶏肉赤鶏さつま]　豚鶏3種セット
銘柄豚と銘柄鶏をお試し！

3,400円(税込3,672円)
9 送料無料九州産黒毛和牛（鹿児島/佐賀/長崎）A5ミスジ銘柄豚地鶏バーベキュー【極旨セット】 4～5人
通常ご購入より10%割でお得！

11,100円(税込11,988円)
10 九州産黒毛和牛（鹿児島/佐賀/長崎）A5赤身銘柄豚地鶏赤鶏さつまバーベキュー【特旨セット】 4～5人
通常ご購入より10%割でお得！

7,760円(税込8,381円)
11 九州産（鹿児島/長崎）銘柄豚はいからポーク地鶏赤鶏さつまバーベキュー【上旨セット】 4～5人
通常ご購入より5%割でお得！

5,250円(税込5,670円)
12 【10%OFF】九州産黒毛和牛（鹿児島/佐賀/長崎）牛肉国産和牛 A5ランク 5等級高級和牛訳アリワケアリひれヒレミニステーキフィレヘレ　500ｇ
高価なヒレも、不揃い小さいサイズだからお手頃価格！

14,000円(税込15,120円)
13 九州産黒毛和牛（鹿児島/佐賀/長崎） A5ランク　極上霜降りスライス500g
見事な霜降り！やわらかくとろける～
すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉などお料理にも使いまわしの効く1品。

7,150円(税込7,722円)
14 九州産黒毛和牛(鹿児島/佐賀/長崎)A5/A4ランク焼き肉用赤身厚切り 500g
九州産黒毛和牛(鹿児島/佐賀/長崎)のA5ランクの焼き肉用赤身厚切り！赤身と言ってもじゅうぶんに柔らかく、しっかりと黒毛和牛の風味を味わえるひと品。

4,840円(税込5,228円)
15 九州産黒毛和牛(鹿児島/佐賀/長崎)A5ランク　極上赤身スライス500g
赤身に自信あり！あっさりとした中にコクがあり
店頭で女性を中心に人気の高いお品です。

5,770円(税込6,232円)
16 九州産黒毛和牛(鹿児島/佐賀/長崎)　【A5・A4ランク】　ちょびリッチな切り落とし　　500g
九州産黒毛和牛(鹿児島/佐賀/長崎)　A5ランク　ちょびリッチな切り落とし500g

3,600円(税込3,888円)
17 【国産豚肉】【ブランド豚】鹿児島県産　はいからポーク　豚バラスライス 500ｇ
甘い！旨い！臭わない！鹿児島県産はいからポーク。しゃぶしゃぶで召し上がっていただいても美味しい豚バラ！

1,370円(税込1,480円)
18 【鹿児島県産】特選ロースハム500g～
鹿児島県産の特選ロースハム♪やまだ屋で昔から定番人気商品です

400円(税込432円)
19 ★九州の食卓★掲載商品【黒毛和牛コロッケ】【九州産野菜】手作りゴロッケ 10個入り
黒毛和牛A5ランクと九州産の素材で作った手作りコロッケ！ソース無しでもウマい！

1,870円(税込2,020円)
20 【鹿児島ブランド豚】【はいからポーク】【九州産野菜】手作りひとくち餃子30個入り
はいからポークのミンチと九州産の野菜で手作りしてます！店頭でも大人気！

1,320円(税込1,426円)
21 【鹿児島ブランド豚】【佐賀県産銘柄鶏】【九州産野菜】手作りミンチボールのたね 500g
つくね、ハンバーグとしても

2,050円(税込2,214円)

配送・送料について

ヤマト運輸: ヤマト運輸にて全国クール便発送となります。
クール便代金は当店負担です！
お買い上げ金額合計 10,800円(税込)以上で送料無料♪

ご　注　意

7月～9月の3ヶ月間は
冷蔵便発送をご選択頂きましても、商品の品質のため冷凍便を推奨させて頂いております。
スライス肉などは特に、わずかな温度上昇などでドリップが出やすい特徴があります。
冷蔵便も承りますが、冷蔵便ご指定の際の「ドリップが出ている」等の理由で
返品返金のご要望にはお応え出来かねますので予めご了承くださいませ。

同梱する場合は冷凍便と冷蔵便を同梱は出来ません。
冷蔵便と冷凍便を同梱すると必然的にすべて冷凍発送になります。卵ご購入の際、冷凍便と同梱できませんので冷蔵便で別途ご注文をお願い致します。

冷蔵便ご希望をされていても、
お届けに3日以上掛かる地域につきましては、
必然的に冷凍便での出荷とさせて頂きます。
品質・鮮度保持のため何卒ご了承ください。

冷蔵発送より3日以内にお届け完了していない場合は
品質保持のため、冷凍便に切り替えます。
ギフト発送の場合で、先様がご不在の場合も同様ですので
先様のご在宅確認が出来ない場合もご安心頂けます。

●会員様限定送料無料商品＋通常商品　など
【送料無料】商品とそうでない商品を同梱した場合
お買い上げ金額が10,800円(税込)未満でも【送料無料】です。

●複数お届け先をご指定の場合は
１配送先毎に送料が発生いたします。

支払い方法について

Yahoo!ウォレット: Yahoo!ウォレットで登録したクレジットカードでのお支払いが可能です。
クレジットカード決済: 当店のクレジットカード決済は
「イプシロン」のシステムを使用しております。

個人情報は、SSL暗号化により守られておりますので
ご安心してクレジットカード決済をご利用下さい。

ご利用可能なカードはVISA、MASTERCARD、DinersClub、JCB、AMEXになります。

【分割・リボ】もご利用頂けます。

3回、5回、6回、10回、12回、15回、18回、20回、24回にて
分割払いがご利用頂けます。
商品代引き（お届け時クレジット、電子マネー、現金）: ヤマトコレクトサービスでのお支払いになります。

【受注確定メール】送信後、原則2営業日以内の発送となります。

商品代金は、商品配送時にヤマト運輸のドライバーに直接お支払ください。

※ご注意※

生ものという商品の特質上、お買上合計金額が30,000円以上になる場合は、代引きご決済はご利用頂けません。

合計金額30,000円以上で、代引きをご選択の場合、後日別のご決済方法をご案内申し上げますこと何卒ご了承お願いいたします。

商品お届け時に、以下のお支払方法が可能です。

■お届け時クレジットカードでのお支払い

お届け時のクレジットカードでのお支払い方法は一括・分割・リボ払いからお選びいただきます。

一括・分割・リボ払いからお選びいただきます。

分割払いでは豊富なお支払い回数をご用意しております。

詳しくはこちらをご確認ください。

■お届け時デビットカードでのお支払い

ご利用可能な銀行・信用金庫はこちらをご確認ください。

■お届け時電子マネーでのお支払い（nanaco,Edy,WAON,Suicaなど）

ご利用可能な電子マネーブランドとご利用エリアについて、詳しくはこちらをご確認ください。

■　別途商品代引き手数料が必要となります。

※※　ご注意　※※

生ものに付き、長期ご不在・受け取り拒否のお客様ご都合によるキャンセルに至りました際は、商品代金及び返送送料はお客様負担とさせていただきます。その際の振込手数料もお客様負担となります。

キャンセル商品発送の際の送料弊店負担分もご請求させていただきます。

このご請求の入金が期日までに行われなかった場合、小額裁判制度または債権処理会社へ委託し、全ての諸費用を請求いたします。

何卒ご了承のうえご購入下さいますようお願い申し上げます。
コンビニお支払い: 当店は「イプシロン」のコンビニ決済システムを使用しています。

コンビニ決済は後払いではございません。

先払いにてご入金確認後、発送手続きとなります。

カートに入れたあと、お支払方法の選択画面にて
コンビニ決済をご選択されますと
「お支払い受付番号」が発行されます。

また、後にメールでも「お支払い受付番号」をご連絡致します。
最寄りの「ローソン」又は「セイコーマート」にてお支払い頂けます。

通常ご入金確認後2営業日以内の発送となります。

別途決済手数料が必要となります。

※平日13時までのご入金で最短2営業日以内の発送となります。
土日祝日、13時以降のお支払いの場合
2日後お届けのお届け希望日を頂いても間に合いません。
何卒ご了承くださいませ。
郵便振替: 先払いにてお願いしております。

振込手数料はお客様負担となりますので何卒ご了承下さい。

■ ATM利用での送金(電信振替)ですと
振り込み手数料は無料となります。

ご注文日より7日間がお振込期限となっております。

ご入金確認後、原則２営業日以内の発送となります。

※平日13時までのご入金で最短2営業日以内の発送となります。

土日祝日、13時以降のお支払いの場合
2日後お届けのお届け希望日を頂いても
間に合いません。何卒ご了承くださいませ。
銀行振り込み: 先払いにてお願いしております。

振込手数料はお客様負担となりますので何卒ご了承下さい。

ご注文日より7日間がお振込期限となっております。

ご入金確認後、原則２営業日以内の発送となります。

※平日13時までのご入金で最短2営業日以内の発送となります。

土日祝日、13時以降のお支払いの場合
2日後お届けのお届け希望日を頂いても
間に合いません。何卒ご了承くださいませ。
楽天デビットカード決済: 楽天銀行(旧イーバンク銀行)に口座をお持ちで
デビットカードのご利用がある方はご利用頂けます。

楽天デビットカード詳しくは公式サイトをご確認下さい。

振込手数料はお客様負担となりますのでご了承くださいませ。

※セールの場合、通常金額にてご購入後当店にて価格訂正となりますので、二重決済を防ぐため他の決済方法をお願い申し上げます。

※平日13時までのご入金で最短2営業日以内の発送となります。
土日祝日、13時以降のお支払いの場合
2日後お届けのお届け希望日を頂いても
間に合いません。何卒ご了承くださいませ。
全額ポイント利用: 全額をポイントでお支払いの時に選択してください。

当店では、ショップポイント・GMOとくとくポイント・Yahoo!ポイントをご利用いただけます。

返品について

返品期限: ご連絡後、着払いにて、必ずクール便ご利用のうえ1日以内に返品をお願い致します。
返品送料: ・不良品返品の際は着払いにてお受けいたします。

・万一、不在荷物の保管期間（10日間）を超えてお荷物をお引取りいただいていない場合、お荷物は一旦当店に引き上げとなります。その際に掛かった送料、及び再送させていただく際の送料を申し受ける場合がございますので、予めご了承の上ご利用下さいますようお願い致します。

・引き上げの際に掛かる送料につきましては、当サイト記載の金額ではなく、荷物によって異なりますので、追ってご連絡をさせていただきます。
不良品: ●返品について
商品が食品であるという手前、お客様のご都合による返品・交換はお受けできませんので、予めご了承下さい。
商品がお手元に届きましたら、すぐにご注文商品であることをご確認願います。尚、商品管理には十分留意しておりますが、万が一ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、恐れ入りますが商品到着日より１日以内に必ずクール便指定の着払いにてご返送ください。また、お手数ではございますが、その旨必ず下記までご連絡頂けますようお願い申し上げます。
info@nikunoyamada.com

●送付先の受け取り拒否・不在等による返品
送付先の「受け取り拒否」「住所不在」「長期不在」等による返品はお受け出来ません。
また、弊社までの返送にかかる費用はお客様負担となります。その際の商品の変質・劣化につきましては賠償の責は負いかねます。

※生ものに付き、長期ご不在・受け取り拒否のお客様ご都合によるキャンセルに至りました際は、商品代金及び返送送料はお客様負担とさせていただきます。その際の振込手数料もお客様負担となります。キャンセル商品発送の際の送料弊店負担分もご請求させていただきますので何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

●免責事項
商品発送については細心の注意を払っておりますが、配達途中の事故は配送業者に依存します。一部地域においてご希望のお届け時間帯に添えない場合もあります。商品の画面上の写真(色、霜降りの入り方など)は実際のものと異なる場合があります。

●ご返金の場合
返品商品到着確認、ご返金先確認後、3営業日以内に指定の口座にご返金させて頂きます。
※振込手数料は弊社が負担させて頂きます。

●保証適用外商品
・商品お届けの際、お客様のご不在によりお届け日時遅延があった場合の品質劣化によるご返品は商品性質上お受け付け出来ませんので、商品のお受け取り日時のご確認にはお気をつけ頂きますようお願い申し上げます。
・商品の到着後１日以上が経過した商品
・一度開封された商品
・商品の外装をお客様が破損、汚損してしまった商品
・定められた品質保持期限を過ぎた商品
・返品交換の際クール便にてご返送いただけなかった場合

山田家夫婦で二人三脚

私たちの親から受け継ぎ、地道に続けてきた店も創業80余年。

これからも末長く皆様にご愛顧頂ける、地元に根付く商店でありたいと思っております。ごゆっくりとお買いものをお楽しみください。

やまだ屋は、八十年以上もの間 九州の自然の大地 鹿児島で育った 安全で美味しい黒毛和牛を全国へお届けしています。