創業八十年、黒毛和牛専門に取り扱ってきた、やまだ屋の和牛は、 全国ナンバー１シェアを誇る鹿児島県産を始め、全国2番目の厳しさを誇る超高級銘柄牛肉

最高級のヒレステーキに次ぐお勧めな赤身のステーキといえばこれ！

もちろん九州産限定！
黒毛和牛最高のA5ランク、ランプのステーキです。
ランプヒレという呼び方もあるほど ヒレステーキに次ぐ、柔らかな極上の赤身ステーキです。

霜降りたっぷりのとろけるくちどけのお肉ももちろん美味しいですが
女性やご年配はやはり、
赤身であっさり柔らかく召し上がれるステーキが好評です。

大きさはヒレ程度の小さめですが 口当たりもたつきすぎず、老若男女問わずご好評いただけます。
大切な方へのご贈答にも十二分にお喜びいただけること間違いなしです！

1枚の直径が10〜12ｃｍほど、厚みは1ｃｍ〜1.5ｃｍ位になります。

全国的に有名なブランド牛のステーキと変わらない品質が自慢。 もしくはそれ以上の品質のこともあります。
それなのに、首都圏や大手百貨店、レストランなどの有名店でご購入するより はるかに格安で安心してお召し上がり頂ける産地直送価格です(^o^)/

「和牛」というだけで、高級感があり、おいしい肉という感覚があるかもしれません。
しかし「和牛」にも四種類あり その中でも「黒毛和種(黒毛和牛)」が最高品種なんです。
現在 市場の70%以上が外国産である 牛肉。残りの30%未満が「国産牛」となります。
国内流通全体の30% しかない国産牛の中でも(国産牛全体を100%として)「黒毛和牛」はたったの10% なんです。

さらに、やまだ屋はその「黒毛和種」全体の中でも10% 程度しか流通しない、希少な最高ランクのA5等級中心の、取り扱いを始めて80余年の歴史。

地元に根付く小さな 老舗 にしか出来ない価格と安心を真心込めてお届けします。

九州産黒毛和牛の、最高級ランク（A5クラス）ヒレ肉の中心部分シャトーブリアンを、1枚150gにカットしました。

ヒレ肉は、関西ではヘレ肉、フィレ肉とも言われる部分ですね（＾＾）
シャトーブリアンとは、呼び方が違うだけで、要するにヒレ肉。
では、なぜ呼び方が違うのか？
それは、ヒレの中でも最も柔らかくて太い、ヒレ肉の中央だけを切り抜いた贅沢な希少価値のある部位だけのステーキなんですよ〜

送料も無料にてお届けいたします。
もちろん、ご注文頂いてからのカット。

こちらのシャトーブリアンは、1枚単位でお求め頂くより５％OFF！お得な4枚セットです！
もちろん送料も無料です♪

ヒレ肉は、ウシ1頭から約５〜８kgしかとれません。その、５〜８kgのヒレ肉の中央部分だけを取り出したたった1kg未満の部位を、シャトーブリアンと呼びます。

柔らかくて芳醇なのにしつこくない。それが本物の旨さです。

サーロインステーキをお肉の王様と呼びますが、
ヒレステーキ（シャトーブリアン）はお肉の女王様と呼ばれます。

最高級黒毛和牛の中でも高価で希少部位なだけあり、お箸できれるほど柔らかいのです。

創業八十年、黒毛和牛専門に取り扱ってきた、やまだ屋の和牛は、 全国ナンバー１シェアを誇る鹿児島県産を始め、全国2番目の厳しさを誇る超高級銘柄牛肉

黒毛和牛の最高等級ヒレ肉からとれるシャトーブリアンは、至極の幸せ味。

やまだ屋の九州産黒毛和牛（佐賀/宮崎/鹿児島）ヒレ肉(シャトーブリアン）は、も ちろん最高級ランク、A5ランクのお肉です。

やまだ屋ではヒレステーキやサーロインステーキなど極上の商品でA5等級以外の黒 毛和牛(A4ランク以下）をご提供することは絶対に！ございません。

全国的に有名なブランド牛のステーキと変わらない品質。
もしくはそれ以上の品質のこともあります。
それなのに、東京都内や百貨店、レストランなどの有名店でご購入するより、はるかに格安で安心してお召し上がり頂けます(^o^)/

「和牛」というだけで、高級感があり、おいしい肉という感覚があるかもしれません。
しかし「和牛」にも四種類あり その中でも「黒毛和種(黒毛和牛)」が最高品種なんです。
現在 市場の70%以上が外国産である 牛肉。残りの30%未満が「国産牛」となります。
国内流通全体の30% しかない国産牛の中でも(国産牛全体を100%として)「黒毛和牛」はたったの10% なんです。

さらに、やまだ屋はその「黒毛和種」全体の中でも10% 程度しか流通しない、希少な最高ランクのA5等級中心の、取り扱いを始めて80余年の歴史。

地元に根付く小さな 老舗 にしか出来ない価格と安心を真心込めてお届けします。

商品詳細

※冬の間は、アキレスが売り切れることがありますので、トップページのお知らせを確認してくださいね♪

創業八十年、黒毛和牛専門に取り扱ってきた、やまだ屋の和牛は、 全国ナンバー１シェアを誇る鹿児島県産を始め、全国2番目の厳しさを誇る超高級銘柄牛肉

九州産 ブランド牛に限定し（ 佐賀牛 宮崎牛 鹿児島黒牛 ）
さらに、最高級ランクのA5 5等級のリブロースステーキです。

最高級の黒毛和牛ならではの風味豊かな旨味を存分に味わって頂けます。
きめの細かい霜降り（サシ）が見事で、見た目も食べ応えもゴージャスな一品。

リブロースとサーロインは続く（くっついている）部位です。
リブロースのほうがサーロインよりもきめが細かく、赤身と霜降りの具合が絶妙に入り組んでいます。
サーロインと比べるとアッサリしているけど、噛んだ瞬間にじゅわ〜っとするステーキのだいご味を味わいたい方におすすめです。

口にふくんで、噛んだ瞬間に香り高い肉汁が溢れます。
黒毛和牛Ａ５ランクのステーキなら、お祝いの席、特別な日のお食事ご贈答にもぴったりです。

全国的に有名なブランド牛のステーキと変わらない品質。
もしくはそれ以上の品質のこともあります。
産地直送のやまだ屋なら、東京都内や百貨店、レストランなどの有名店でご購入するより
はるかに格安で安心してお召し上がり頂けるという訳ありです(^o^)/

※お肉が重なっている個所は、お肉の色が変わってしまう場合がございますが品質・味には何ら問題ございませんのでご安心ください。

※リブロースは部位自体が大きく、和牛によって個体差がございます。
厚みが薄めのステーキになる場合がありますのであらかじめご了承下さい。

創業八十年、黒毛和牛専門に取り扱ってきた、やまだ屋の和牛は、 全国ナンバー１シェアを誇る鹿児島県産を始め、全国2番目の厳しさを誇る超高級銘柄牛肉

九州産 ブランド牛に限定し（ 佐賀牛 宮崎牛 鹿児島黒牛 ）
さらに、最高級ランクのA5 5等級のロースを焼肉用にカットしました。

最高級の黒毛和牛ならではの風味豊かな旨味を存分に味わって頂けます。
きめの細かい霜降り（サシ）が見事で、見た目も食べ応えもゴージャスな一品。

肩ロースとサーロインは続く（くっついている）部位です。
肩ロースのほうがサーロインよりもきめが細かく、赤身と霜降りの具合が絶妙に入り組んでいます。
サーロインと比べるとアッサリしているけど、とても柔らかく、
噛んだ瞬間にじゅわ〜っとする霜降り肉のだいご味を味わいたい方におすすめです。

口にふくんで、噛んだ瞬間に香り高い肉汁が溢れます。
黒毛和牛Ａ５ランクのロースなら、お祝いの席、特別な日のお食事、ご贈答にもぴったりです。
ギフトラッピング、メッセージカードもすべて無料です。

全国的に有名なブランド牛と変わらない品質。
もしくはそれ以上の品質のこともあります。
産地直送のやまだ屋なら、東京都内や百貨店、レストランなどの有名店でご購入するより
はるかに格安で安心してお召し上がり頂けるという訳ありです(^o^)/

※お肉が重なっている個所は、お肉の色が変わってしまう場合がございますが品質・味には何ら問題ございませんのでご安心ください。

創業八十年、黒毛和牛専門に取り扱ってきた、やまだ屋の和牛は、 全国ナンバー１シェアを誇る鹿児島県産を始め、全国2番目の厳しさを誇る超高級銘柄牛肉

九州産 ブランド牛に限定し（ 佐賀牛 宮崎牛 鹿児島黒牛 ）
さらに、最高級ランクのA5 5等級のロースを焼肉用にカットしました。

最高級の黒毛和牛ならではの風味豊かな旨味を存分に味わって頂けます。
きめの細かい霜降り（サシ）が見事で、見た目も食べ応えもゴージャスな一品。

肩ロースとサーロインは続く（くっついている）部位です。
肩ロースのほうがサーロインよりもきめが細かく、赤身と霜降りの具合が絶妙に入り組んでいます。
サーロインと比べるとアッサリしているけど、とても柔らかく、 噛んだ瞬間にじゅわ〜っとする霜降り肉のだいご味を味わいたい方におすすめです。

口にふくんで、噛んだ瞬間に香り高い肉汁が溢れます。
黒毛和牛Ａ５ランクのロースなら、お祝いの席、特別な日のお食事、ご贈答にもぴったりです。
ギフトラッピング、メッセージカードもすべて無料です。

全国的に有名なブランド牛と変わらない品質。
もしくはそれ以上の品質のこともあります。
産地直送のやまだ屋なら、東京都内や百貨店、レストランなどの有名店でご購入するより
はるかに格安で安心してお召し上がり頂けるという訳ありです(^o^)/

※お肉が重なっている個所は、お肉の色が変わってしまう場合がございますが品質・味には何ら問題ございませんのでご安心ください。

創業八十年、黒毛和牛専門に取り扱ってきた、やまだ屋の和牛は、 全国ナンバー１シェアを誇る鹿児島県産を始め、全国2番目の厳しさを誇る超高級銘柄牛肉

最高級のヒレステーキに次ぐお勧めな赤身のステーキといえばこれ！

もちろん九州産限定！
黒毛和牛最高のA5ランク、ランプのステーキです。
ランプヒレという呼び方もあるほど ヒレステーキに次ぐ、柔らかな極上の赤身ステーキです。

霜降りたっぷりのとろけるくちどけのお肉ももちろん美味しいですが
女性やご年配はやはり、
赤身であっさり柔らかく召し上がれるステーキが好評です。

大きさはヒレ程度の小さめですが 口当たりもたつきすぎず、老若男女問わずご好評いただけます。
大切な方へのご贈答にも十二分にお喜びいただけること間違いなしです！

1枚の直径が10〜12ｃｍほど、厚みは1ｃｍ〜1.5ｃｍ位になります。

全国的に有名なブランド牛のステーキと変わらない品質が自慢。 もしくはそれ以上の品質のこともあります。
それなのに、首都圏や大手百貨店、レストランなどの有名店でご購入するより はるかに格安で安心してお召し上がり頂ける産地直送価格です(^o^)/

「和牛」というだけで、高級感があり、おいしい肉という感覚があるかもしれません。
しかし「和牛」にも四種類あり その中でも「黒毛和種(黒毛和牛)」が最高品種なんです。
現在 市場の70%以上が外国産である 牛肉。残りの30%未満が「国産牛」となります。
国内流通全体の30% しかない国産牛の中でも(国産牛全体を100%として)「黒毛和牛」はたったの10% なんです。

さらに、やまだ屋はその「黒毛和種」全体の中でも10% 程度しか流通しない、希少な最高ランクのA5等級中心の、取り扱いを始めて80余年の歴史。

地元に根付く小さな 老舗 にしか出来ない価格と安心を真心込めてお届けします。

当店で販売している「佐賀牛」「宮崎牛」「鹿児島黒牛」の切落しと、九州産の玉ねぎで作った牛どんです。
A5やA4の高品質な九州産黒毛和牛１００％！
ワインや日本酒にもよく合う、旨味の凝縮された牛どんのアタマですので、お子様はもちろん、お酒好きな方にもおすすめ。
チンしていただくだけで、お手軽に本格的なおかず一品が出来上がります。

★自然解凍後、お豆腐や長ネギなどとお鍋に入れて卵とじすればボリュームアップして牛鍋に！
★自然解凍後、ピーマンやニラなどと春雨にあえて、ごま油とコチュジャンで調節すればゴージャスなチャプチェに！
★人参・小松菜・もやしなどのナムルと、コチュジャンも添えれば、ビビンバの完成！

無添加で、余計な調味料や添加物一切使用せず、家庭料理と同じように出来る限りシンプルに、丁寧に手作りしています。
冷凍おかずでも、体に余分なものは取りたくないですよね！
一人暮らしの方、健康に気を使いたい方に寄り添うために、１つ１つ心を込めて手作りしています。

調味料には自然素材（かつお・いりこ）の出汁、塩分控えめ醤油、お砂糖の代わりに糖質コントロールの「ラカントS」を使用しています。
さらに、調理に使用する「料理酒」にまで徹底的にこだわり、糖質ゼロ・プリン体ゼロの日本酒のみを使用！

糖質制限ダイエットをしている方や、カロリー制限をしている方にも召し上がって頂けるように作りました！

1食分ずつパックになって冷凍されていますので、冷蔵庫へ移して自然解凍後にレンジでチンして温めてお召上がり下さい。
◆レンジの場合：パックのままでも可能ですが、パックが破れる恐れがあるためお皿の上に乗せてからチンしてください。
◆湯銭の場合：高温に対応したパックではございませんため、60℃〜70℃でじっくり解凍下さい。

商品詳細

当店で販売している「佐賀牛」「宮崎牛」「鹿児島黒牛」の切落しと、九州産の玉ねぎで作った牛どんです。
A5やA4の高品質な九州産黒毛和牛１００％！
ワインや日本酒にもよく合う、旨味の凝縮された牛どんのアタマですので、お子様はもちろん、お酒好きな方にもおすすめ。
チンしていただくだけで、お手軽に本格的なおかず一品が出来上がります。

★自然解凍後、お豆腐や長ネギなどとお鍋に入れて卵とじすればボリュームアップして牛鍋に！
★自然解凍後、ピーマンやニラなどと春雨にあえて、ごま油とコチュジャンで調節すればゴージャスなチャプチェに！
★人参・小松菜・もやしなどのナムルと、コチュジャンも添えれば、ビビンバの完成！

無添加で、余計な調味料や添加物一切使用せず、家庭料理と同じように出来る限りシンプルに、丁寧に手作りしています。
冷凍おかずでも、体に余分なものは取りたくないですよね！
一人暮らしの方、健康に気を使いたい方に寄り添うために、１つ１つ心を込めて手作りしています。

調味料には自然素材（かつお・いりこ）の出汁、塩分控えめ醤油、お砂糖の代わりに糖質コントロールの「ラカントS」を使用しています。
さらに、調理に使用する「料理酒」にまで徹底的にこだわり、糖質ゼロ・プリン体ゼロの日本酒のみを使用！

糖質制限ダイエットをしている方や、カロリー制限をしている方にも召し上がって頂けるように作りました！

1食分ずつパックになって冷凍されていますので、冷蔵庫へ移して自然解凍後にレンジでチンして温めてお召上がり下さい。
◆レンジの場合：パックのままでも可能ですが、パックが破れる恐れがあるためお皿の上に乗せてからチンしてください。
◆湯銭の場合：高温に対応したパックではございませんため、60℃〜70℃でじっくり解凍下さい。

商品詳細

当店で販売している「佐賀牛」「宮崎牛」「鹿児島黒牛」の切落しと、九州産の玉ねぎで作った牛どんです。
A5やA4の高品質な九州産黒毛和牛１００％！
ワインや日本酒にもよく合う、旨味の凝縮された牛どんのアタマですので、お子様はもちろん、お酒好きな方にもおすすめ。
チンしていただくだけで、お手軽に本格的なおかず一品が出来上がります。

★自然解凍後、お豆腐や長ネギなどとお鍋に入れて卵とじすればボリュームアップして牛鍋に！
★自然解凍後、ピーマンやニラなどと春雨にあえて、ごま油とコチュジャンで調節すればゴージャスなチャプチェに！
★人参・小松菜・もやしなどのナムルと、コチュジャンも添えれば、ビビンバの完成！

無添加で、余計な調味料や添加物一切使用せず、家庭料理と同じように出来る限りシンプルに、丁寧に手作りしています。
冷凍おかずでも、体に余分なものは取りたくないですよね！
一人暮らしの方、健康に気を使いたい方に寄り添うために、１つ１つ心を込めて手作りしています。

調味料には自然素材（かつお・いりこ）の出汁、塩分控えめ醤油、お砂糖の代わりに糖質コントロールの「ラカントS」を使用しています。
さらに、調理に使用する「料理酒」にまで徹底的にこだわり、糖質ゼロ・プリン体ゼロの日本酒のみを使用！

糖質制限ダイエットをしている方や、カロリー制限をしている方にも召し上がって頂けるように作りました！

1食分ずつパックになって冷凍されていますので、冷蔵庫へ移して自然解凍後にレンジでチンして温めてお召上がり下さい。
◆レンジの場合：パックのままでも可能ですが、パックが破れる恐れがあるためお皿の上に乗せてからチンしてください。
◆湯銭の場合：高温に対応したパックではございませんため、60℃〜70℃でじっくり解凍下さい。

商品詳細

当店で販売している「佐賀牛」「宮崎牛」「鹿児島黒牛」の切落しと、九州産の玉ねぎで作った牛どんです。
A5やA4の高品質な九州産黒毛和牛１００％！
ワインや日本酒にもよく合う、旨味の凝縮された牛どんのアタマですので、お子様はもちろん、お酒好きな方にもおすすめ。
チンしていただくだけで、お手軽に本格的なおかず一品が出来上がります。

★自然解凍後、お豆腐や長ネギなどとお鍋に入れて卵とじすればボリュームアップして牛鍋に！
★自然解凍後、ピーマンやニラなどと春雨にあえて、ごま油とコチュジャンで調節すればゴージャスなチャプチェに！
★人参・小松菜・もやしなどのナムルと、コチュジャンも添えれば、ビビンバの完成！

無添加で、余計な調味料や添加物一切使用せず、家庭料理と同じように出来る限りシンプルに、丁寧に手作りしています。
冷凍おかずでも、体に余分なものは取りたくないですよね！
一人暮らしの方、健康に気を使いたい方に寄り添うために、１つ１つ心を込めて手作りしています。

調味料には自然素材（かつお・いりこ）の出汁、塩分控えめ醤油、お砂糖の代わりに糖質コントロールの「ラカントS」を使用しています。
さらに、調理に使用する「料理酒」にまで徹底的にこだわり、糖質ゼロ・プリン体ゼロの日本酒のみを使用！

糖質制限ダイエットをしている方や、カロリー制限をしている方にも召し上がって頂けるように作りました！

1食分ずつパックになって冷凍されていますので、冷蔵庫へ移して自然解凍後にレンジでチンして温めてお召上がり下さい。
◆レンジの場合：パックのままでも可能ですが、パックが破れる恐れがあるためお皿の上に乗せてからチンしてください。
◆湯銭の場合：高温に対応したパックではございませんため、60℃〜70℃でじっくり解凍下さい。

商品詳細