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黒毛和牛がたっぷりゴロゴロ入っていることから「ゴロッケ」と命名してます。

しっかり あま〜くなるまで炒めた玉ねぎと、ほっくほくのジャガイモ。
そこに、秘伝のレシピで味付けした、黒毛和牛を投入！

さらに！

じゃがいもも、玉ねぎも、入っている野菜すべて九州産にこだわっています。

外はサクッ。カリッ。中はホックホク。

和牛の歯ごたえと旨みがジワ〜！

揚げるだけの状態でお届けしますので、届いたら冷蔵か冷凍で保管して下さいね。
ゴロッケの中身は調理済みなので、揚げる時は外側の衣がきつね色になれば出来上がりです (^v^)b

勿論すべて　ひとつずつ完全手作り。じいじとばあばが丹精込めて作ります

拘りは黒毛和牛だけじゃない！コロッケの衣も すりおろし生パン粉！
こだわっているのは、中身だけじゃ留まりませんよ〜。
ゴロッケの衣も、作る際に一回一回食パンをすりおろして作った、生パン粉です♪

そして、衣にもほんの〜りと味が付けてありますのでソース無しでも甘みと旨みがあり、子供さんのオヤツとしてもご飯のおかずとしても、とっても人気です。

見た目小ぶりな コロッケだけど、厚みがあるので食べ応え◎！
ゴロッケは、ぱっと見た目は、値段の割に小さい？と思われそうですがよく見かける小判型のコロッケとは「厚み」が違います。

中身の黒毛和牛の存在感をしっかり出したい！
ということもあって、分厚く約2.5cmの厚さがあります。

だから、ジャガイモのホクホク感にもボリュームがあり、しっかりした食べ応えと満腹感がありますよ〜！

※完全手作り生産ですので、たくさんの受注を頂いた場合など出荷までに多少お時間を頂くこともございます。何卒ご了承お願い申し上げます。

ご予約も承っておりますので、パーティやご贈答など決定日時がございましたら1週間程度余裕を持ってご注文頂きますようお願い致します m(_ _)m

ゴロッケの中身は、すでに調理してありますので、食べる前に揚げるだけでOKです。美味しくカラっと揚げる手順をご紹介いたします(^o^)/

それぞれのご自宅の揚げもの用鍋の大きさや、油の温度調節などで適宜調整は必要ですが、ご参考にしてみてくださいね！

冷凍のままでも揚げられますが、やっぱり冷蔵（自然解凍したもの）の方が失敗が少なく揚げられるのではないかなぁ、と思います (^v^)