【手作り惣菜】【銘柄鶏全国No.1ありた鶏】【から揚げ】旨からあげ用 味付け砂ずり(砂肝)500g

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国産鶏肉 銘柄鶏 佐賀県産 ありた鶏の惣菜【旨からあげ】砂ずり(砂肝)の唐揚げ

ありた鶏の惣菜【旨からあげ】砂ずり(砂肝)の唐揚げ

全国 地鶏・銘柄鶏
食味コンテスト 優秀賞受賞


やまだ屋特製 唐揚げ【旨からあげ】に使用している鶏肉はすべて「ありた鶏」!

九州の佐賀県産のありた鶏は東京ビッグサイトにて行われている、
「食肉産業展」にて行われるコンテスト、「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」にて
銘柄鶏として第1位に輝いた、名実ともにトップクラスの鶏肉です。




臭みがなく飽きのこない旨み。日本一の銘柄鶏 ありた鶏を使っています。

東京ビッグサイトにて行われる「食肉産業展」は来場者6万人を超える、
スペシャリストが集う「食」の専門見本市。


その中の「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」に「ありた鶏」を出品。
ソテーした鶏肉を食感、食味、総合評価の3点から評価頂きました。


そして!見事、銘柄鶏として第1位に輝いたのです!


ありた鶏は、徹底的に管理されたもと、餌は 植物性が主体の飼料に、
北の海で取れる希少な昆布「ケルプ」を加え、発行させたエサを与えています。


ヨードが豊富なケルプを与えることで、鶏の血行がとてもよくなります。

さらに、鶏を離し飼いでのびのびと育てることで、とっても健康な鶏になるのです。


生産者たちは、毎月必ず 集まって勉強会を行い、日々「おいしい銘柄鶏」を
生産するために精進して生まれているのが、この「ありた鶏」なんです♪

やまだ屋の唐揚げは、すべてこの「ありた鶏」を使っています。



ご購入はこちらからどうぞ


旨 からあげ は実店舗でも午前中に売り切れる人気の惣菜!


やまだ屋特製の唐揚げ「旨からあげ」は、実店舗でもとっても人気。

朝9:30〜 じいじ と ばあば がフライヤーでじゅ〜じゅ〜と
良い音を立てながら、香ばしい香りをたてて揚げ始めます(^^)


やまだ屋は、もちろん最高級 黒毛和牛がメインの専門店ですが
この、旨からあげ だけをお買い求め頂くお客様もたくさんいらっしゃいます♪


砂ずり(砂肝)の唐揚げは珍しいですよね!


砂ずり(砂肝)そのものが、ご家庭の食卓にもあまり上らないかも。

そ・れ・が。。。一度食べたらヤミツキですよ〜〜〜!


もも肉の唐揚げより好きだ!という方も沢山いらっしゃいます♪


おかずに、ビールのつまみに、オヤツに!

独特の歯ごたえと香ばしい風味がたまりませーん!


ありた鶏の惣菜【旨からあげ】砂ずり(砂肝)の唐揚げ

ダイエットにも最適な砂ずり(砂肝)は、低カロリーなのに
コラーゲンやビタミンもたっぷり含み、栄養価も高い嬉しい食材♪


カリッ コリッ サクッ
何とも表現しずらいですが、軽い口当たりで
ほんと!!クセになる食感!


食べだしたらとまらな〜い!!


砂ずり(砂肝)の唐揚げは、酒の肴としてもぴったり。


お子さんも、この軽い食感はスナックに近いのか
食べすぎちゃう子 増殖中 です(*-▼-)b


無添加 手作り惣菜だから、安心・安全・母の味。


旨からあげも、もちろんすべて完全手作り。

全国No.1のありた鶏に
80余年受け継いできた秘伝のタレで味付け
します。


新鮮で、味の確かなお肉に、しっかり「職人の手」で味付けをする。


無添加で手作りのお惣菜は
家庭で作る母の味の安心感と
専門店が提供できる「美味しさ」があります。


ありた鶏の惣菜【旨からあげ】砂ずり(砂肝)の唐揚げ

ご購入はこちらからどうぞ


秘伝のタレ付き!旨からあげ の、おいしい揚げ方のコツ


ネットショップでご購入頂くお客様に、より一層美味しく
旨からあげ を召しあがって頂けるように、ネット注文だけのオプションとして
別容器にいれて、秘伝のタレをお付けしています。


ありた鶏の惣菜 唐揚げ【旨からあげ】秘伝のたれをプレゼント

旨からあげ は、タレに漬け込んでいる状態でお届けいたします。

揚げて頂く前に、自然解凍して常温に戻してから調理してください。


解凍すると、どうしてもお肉から若干旨み成分(ドリップ)が出てしまいます。

そこで、漬け込んでいるタレが少し薄まってしまうため
秘伝のたれをプレゼントさせて頂いております(^^)


自然解凍して、室温に戻したら、揚げる直前にタレを足してサッと混ぜてくださいね。

※砂ずりの場合は、他の唐揚げよりドリップが出にくいです。
解凍後の状態を見て、ドリップが多く出ているようでしたら、お使いください。


衣のかたさが足りないな、と感じたら、お手持ちのでんぷん粉や
市販の唐揚げ粉などを、適量加えて頂いても構いません。

(※味が変わってしまうので、粉自体に味付けがされていないものが好ましいです。)


ちなみに、唐揚げというのは、肉そのものや味付けはもちろん大切ですが
揚げ方ひとつでずいぶん結果に差が出ちゃいます。


そこで、せっかくのやまだ屋の人気 惣菜ですから美味しく召し上がっていただきたい!

ということで(*^o^*) 唐揚げの美味しい揚げ方のコツを書いてみまーす!
参考にしてみてくださいね。


【旨からあげ】砂ずり(砂肝)の唐揚げを上手に揚げるコツ

※分数や秒数は、お肉の解凍具合、油の量、油の温度調節などによって左右されるところがございます。
 あくまでも目安としてご参考頂ければ幸いです。



天恵美豚で作った手作り餃子

ギフト発送可能です。 手作り惣菜 冷凍便対応商品 冷蔵便対応商品 お肉の保存と解凍方法はコチラ

商  品  詳  細
商品内容 ありた鶏 【旨からあげ】唐揚げ用
味付け 砂ずり(砂肝)
内容量 500g
原産地 鶏肉:佐賀県
賞味期限 ◆チルドルーム:2日
◆冷凍庫:2週間(1週間以内をお勧めしています)
※お肉の上手な保管と解凍について
原材料 鶏肉 塩コショウ 砂糖 醤油 ごま油
出汁 からあげ粉 でんぷん粉

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